تربچه
|
سفره ایرانی با سبزیخوردن باصفا میشود، بخصوص وقتی به تربچههای قرمز مزین شود.آیا می دانید این سبزی زیبا چه خواص درمانی دارد؟ |
|
اين گياه حاوي کلسيم، پتاسيم، مس، اسيد فوليک و آنتوسيانين (Anthocyanin) نوعي آنتي اکسيدان قوي است. برگ هاي آن نيز در درمان يرقان موثر است.* مصرف منظم آب اين گياه حرکت روده را آسان تر کرده و به تدريج اشتها را بهبود مي بخشد. تربچه که سرشار از فيبر است يبوست را درمان مي کند و مصرف منظم آن براي رفع بواسير مفيد است.* مصرف روزي ۲ و يا ۳ بار، يک قاشق مرباخوري آب تربچه همراه يک قاشق مرباخوري عسل، بيماري هايي مانند سرفه معمولي، سياه سرفه، گلودرد و ناراحتي ريوي را رفع مي کند. براي از بين بردن دانه هاي سرسياه و لکه ها به طور روزانه جوشانده دانه تربچه را به ناحيه لکه دار بماليد. براي تهيه اين محلول يک مشت دانه تربچه را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقيقه در ۴ ليوان آب بجوشانيد و بگذاريد خنک شود. سپس پنبه آغشته به اين محلول را به طور منظم روي دانه هاي سياه و لکه ها بماليد. اين محلول براي کاهش درد و التهاب بر اثر گزيدگي حشرات نيز مفيد است. * اين گياه براي رفع اختلالات ادراري مانند التهاب و آلودگي قارچي موثر است. اين گياه که ادرارآور است در دفع سموم از بدن مفيد است.* خاصيت ضدسموم و ضدسرطاني آن براي درمان سرطان هاي مختلف مانند کليه، روده، معده و ... موثر است. ويتامين c، فسفر، روي و ويتامين B کمپلکس موجود در اين گياه ريشه اي براي پوست مفيد است. خاصيت ضدعفوني کننده آن، اختلالات پوستي مانند خشکي، ترک و جوش هاي قرمز را رفع مي کند. اين گياه که غني از فيبر، آب و حاوي ميزان پايين کربوهيدرات قابل هضم است، مصرف آن به افرادي که قصد کاهش وزن دارند توصيه مي شود.* با تب ايجاد شده از عفونت مقابله مي کند.* علاوه بر خاصيت هايي که ذکر شد، تربچه سوخت و ساز بدن را تنظيم کرده و گردش خون را بهبود مي بخشد. |